Thursday, November 11, 2010
Abdul Malyk
Batak merupakan salah satu suku bangsa di Indonesia. Nama ini merupakan sebuah terma kolektif untuk mengidentifikasikan beberapa suku bangsa yang bermukim dan berasal dari Tapanuli, Sumatera Utara. Suku bangsa yang dikategorikan sebagai Batak adalah Karo, Pakpak, Toba, Simalungun, Mandailing, dan Angkola. Itu hanya sedikit tentang batak, lebih lengkapnya Anda bisa melirik ke sini.
Mengapa Batak? padahal aku sendiri bukan orang Batak. Yah, aku adalah orang jogja asli *tepatnya Kulon Progo sih*, yang notabene berbeda dengan batak. Suaraku yang lemah lembut *sigh, agak boong dikit*, berbeda dengan orang2 batak yg suaranya lantang. Dan aku harus mempelajari Batak lebih dalam lagi. Yah, kami dapat tugas mata kuliah Budaya Nusantara mengenai Kebudayaan Batak.
Tapi ternyata mempelajari budaya Batak cukup mengasyikan juga. Mempelajari kehidupan orang2 di sana, mempelajari keseniannya, mempelajari sejarah dan yang paling aku senangi adalah mempelajari makanannya. Hmmm. Meskipun di Batak itu makanannya identik dengan babi dan anjing, tapi tidak semuanya dari babi dan anjing kok. Masih banyak kok makanan-makanan yang halal bagi seorang muslim.salah satunya ini neh.
 |
| Naniura |
Makanan dengan rasa agak asam2 pedas ini biasanya dibuat dari Ikan Mas. Tidak seperti makanan yang lain, Naniura ini TIDAK DIMASAK sehingga memiliki tekstur daging yang lembut dan agak kenyal. Naniura ini hanya di lumuri dengan asam (khas batak) ditambah bumbu2 dari rempah2, kemudian didiamkan selama semalam. Jadilah naniura yang siap disantap.
Selain itu ada sedikit persembahan dari kami. Kami namakan ini Batak in Action. Silakan menikmati *siapin camilan + kopi, jangan lupa plastik kresek, kali aja mau muntah*
Yang pertama, Tari Tor-tor ala kadarnya. Dancer-dancer papan triplek beraksi dengan penuh semangat.
Tari Tor-Tor
Yang kedua, paduan suara fals melody, di pandu oleh Mama minta beliin pulsa. Dengan artis2 yang suaranya sedikit lebih bagus dari suara duet Anang-Syahrini *lebih bagus Anang-Syahrini banyak*.
28 suara rakyat:
kamu anak akun ya???
kok diajarin bud nus sgala...
sapa dosennya???
masih membayangkan memakan ikan tanpa dimasak >.<
belum pernah sie >.<
@mbak riesta : iya mbak, lha kyaknya PBB ma pajak juga ada budnus deh,,
bu woro mbak,,
@mbak inge : mmm, mantep mbak, makanya nyoba deh,,
salam kenal, blog kamu bagus ya..
di tunggu ya komentar baliknya di blog saya.. :)
saya lahir dan besar di medan..tp saya bukan org batak lo...:)
saya juga bukan orang batak...tp saya tinggal di tanah batak :D
saya juga paling suka dengar gondang dan suling khas batak ^_^
salam sahabat
kunjungan perdana n sekalian izin follow
jika berkenan follow balik ya
terima kasih
kunjungan pagi sob...
met beraktifitas aja ya
hmm, jd ngiler nih liat naniura,
namanya aja keren, pasti rasanya lezat...
suku batak emang unik, makanya gak sedikit jg dari para turis mancanegara yg tertarik dgn gaya hidup mereka.apalagi makanan2 khas mreka...
mksh udh dishare, saya jd lbh byk tau nih..nambah wawasan.
kunjungan pagi juga sob tu makanan kayaknya enak banget buat makan siang heemmm. di bali nyarinya dimana ya. salam kenal gan blognya keren and informatif semangat ya kedepannya. visit back ya on http://7og4nk.blogspot.com please enjoy and you can find the real joy in the real place.
gak kebayang kalo anjing bisa dimakan. gak tega..hiks..
namanya lucu masakan ikannya :)
sepertinya lezat,sayang tak suka ikan :(
hemm..mempelajari suku suku lain itu bagus de'jadi bisa tau apa dan bagaimana adat dan budayanya..
kereen !
Jadi pengen makan ikan nih... Enak kali ya...hehehe
wah.. jadi gak sabar dapat mata kuliah budnus,,,
rangn awam bilaang asal di rang mmedan atau sumatra taunya batak aja tuhhh...
seru juga tuh tarian nya sobbb
kayak org jepang ya suka makan ikan mentah :)
saya juga jelas bukan orang batak. .:)
orang batak terkenal bersuara bagus bila menyanyi...
Wah gmn rasanya tuh..?? mang enak yah, makan ikan mentah ??
hehhe ngingetin saya sama pertanyaan yang selalu sama dilontarkan ke saya tiap kali ada kenalan baru.
nanyanya gini: orang mana mbak
saya jawab: medan
di tanya lagi: batak kan
kan nya itu lho, kedengerannya memvonis banget, tapi ya wis lah
ada sih mata kuliah yang mirip. waktu itu saya kebagian budaya Bali. ternyata seru ya belajar budaya lain itu :)
ohya, terima kasih atas kunjungan dan komentarnya di blog saya. kalau berkenan, silakan mampir lagi :)
Di Bali harga makanan ini mahal..:3
Kunjungan perdana di blog simple namun manis ini.
Wah, kalau masalah makanan dari daerah batak, yg berjenis ikan, mau dong.
Kirim via mimpi ya mas. Hehehehe. Makanannya namanya keren ya. Naniura.
Wah, tapi maaf video youtubenya belum disetel nih. buffer lama sih maklum koneksi inet lemot.
Commoncyber.net - Computer, Monetize, and Cyber World
Situs Online dua Bahasa
>> Roti Canai (Menu Weekend)
Mas orang medan. tapi bukan orang batak. Hemh...
Lihat video Boru Panggoran, gitarnya enak. tapi yg nyanyi agak fals nih. Hahahahahahaha :D becanda lho.
BTW itu lagu batak ya? Asyik juga ya dideneger, soalnya saya gak mudeng bahasanya. Tapi saya demen lagu yg saya gak paham bahasanya macam itu.
Ngomong2, ikannya bikin tergir nih. Jadi laper.
Jalinan persahabatan Catatan Bumi
heheww.. kalo makanan yg di gambar itu, di medan mirip arsik ikan.
sama juga, pake ikan mas, trus digulai asam-asam gituu.. wuhuhu..
wah bisa maen ke tapanuli juga dong buat riset hehe... sip cintai kekayaan lokal yah...
sobat ku
makasih ya atas postingnya
sangat bermanfaat,,
kunjungi jg bahan bacaan saya :
jurnal
ekonomi andalas
t
Post a Comment